葡萄成熟时间表!这个夏天你能吃到哪些葡萄?

发布时间:2025-06-10 | 稿件来源:志昌农业
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六月的风刚带上热意,葡萄的身影便早早出现在水果摊上。葡萄成熟期因品种和种植方式差异巨大,而露天种植的葡萄,则从7月开始陆续登场,一直持续到10月底。这个夏天,让我们跟随这份时间表,经历一场从清脆到浓甜的美妙旅程。


1

6-7月:缤纷色彩与浓郁香气的盛宴

绍星九号

成熟期:6月底到7月上旬成熟。

欧亚种。果实自然无核,果粒长椭圆形,果皮黄绿色,果肉硬脆,具有浓玫瑰香味,单粒重5-8g,经激素处理后达10-13g,可溶性固形物20%以上。易成花,自然坐果好。

夏黑

成熟期:7月中旬成熟。

欧美种。果粒近圆形,粒重3.5g。膨大处理后,平均粒重7.5g。完熟紫黑色,肉硬脆,甜味浓,有淡草莓清香味,可溶性固形物含量为17%,品质上等。

早霞玫瑰

成熟期:7月中旬成熟。

欧亚种,果粒近圆形,平均粒重6~7g,最大粒重9g。果皮紫黑色,有果粉。果肉硬脆,可溶性固形物含量18%以上,具有浓郁的玫瑰香味,品质上。

巨盛一号

成熟期:7月上中旬成熟。

欧亚种。果粒大,长椭圆形,平均粒重10g,最大粒重13g。紫红色,皮薄,肉质脆甜,可溶性固形物含量18%,品质上。

春光

成熟期:7月下旬成熟。

欧美种。果粒大,椭圆形,平均粒重9.5g,最大17g。果肉较脆,质优,可溶性固形物含量为18.5%。生长势旺,适应性强,栽培管理技术简单。

蜜光

成熟期:7月下旬成熟。

欧美种,果粒大,椭圆形,紫红色至紫黑色,平均粒重9.5g,最大粒重18.7g。果皮中等厚,果肉硬脆,果汁中等,具浓郁的玫瑰香味,品质极佳,可溶性固形物含量19.5%。该品种集早熟、大粒、肉脆、浓香、高糖、色艳等优良性状于一身,适合温室和观光园栽培。

黄金蜜

成熟期:7月下旬到8月上旬成熟。

欧亚种。果粒近圆形。黄绿色,充分成熟金黄色,平均粒重9.5克。果肉脆硬,果汁中等,具有玫瑰香味,色泽美观,可溶性固形物含量达19.0%。果粉薄,采前不落果,极耐贮运。

志昌紫丰

成熟期:7月下旬到8月上旬成熟。

欧美种,果粒大,椭圆形平均粒重12g;果粉厚,果实成熟为紫色,完熟为紫黑色,汁多味甜,有玫瑰香味,含糖18-20%。丰产性强,坐果率高,果穗整齐,二次果结实能力强,长势旺,抗病性强。


2

8月:颜值与口感齐飞的盛季

藤稔

成熟期:8月上旬完熟。

欧美种。果粒特大,椭圆形,平均粒重13~15g,最大粒重达30g以上。果皮厚,果粉中等,肉质中脆,味甜多汁,可溶性固形物含量为16.2%,品质上等。完熟为紫黑色。

光辉

成熟期:8月上旬成熟。

欧美种,果粒着生紧密大小均匀,平均粒重10g,最大粒重15g;果皮紫黑色,较厚,果粉较厚;果肉较软,可溶性固形物含量16%,味酸甜,有草莓香味,品质上等

辽峰

成熟期:8月上中旬成熟。

欧美种。果粒近椭圆形,着生紧密,平均粒重12g。果皮厚,紫黑色,果粉厚,果肉硬,味甜爽口,可溶性固形物含量为18%~19%,品质上等。

巨峰

成熟期:8月中旬完熟。

欧美种。果粒椭圆形,紫黑色,平均粒重12g,最大20g以上。果皮较厚,果肉软,有肉囊,汁多,味酸甜,具草莓香味,可溶性固形物含量为16%以上,品质中上等。

宝光

成熟期:8月中旬成熟。

欧美种,果粒大,平均粒重13.5g,最大粒重20g。果实紫黑色,果粉较厚,皮较薄、肉较脆,果实香味独特,同时具有玫瑰香和草莓香两种香味;风味甜,可溶性固形物含量为18%以上,品质极佳;结实力强,丰产稳产。

金手指

成熟期:8月中旬成熟。

欧美种。果粒长椭圆形,略弯曲,亮黄透明,极美观,平均粒重8g。果皮中等厚,可剥离,韧性强,不裂果,果肉较硬,甘甜爽口,有浓郁的冰糖味和牛奶味,可溶性固形物含量为26.1%,甜味浓,品质上等。

醉金香

成熟期:8月中旬完熟。

欧美种。果粒椭圆形,平均粒重11.6g。果皮厚,完熟呈黄色,肉质较软,味甜多汁,有茉莉香味,可溶性固形物含量为19%,品质上等。该品种果实过熟后易落粒,应适时采收。

阳光玫瑰

成熟期:8月下旬成熟。

欧美种。果粒大,椭圆形,平均粒重10g,果皮薄,黄绿色,果肉硬脆多汁,具有浓玫瑰香味,可溶性固形物含量为20%左右,经无核膨大处理后粒重达12g以上,效益更高。

紫甜无核

成熟期:8月下旬成熟。

欧亚种。果粒鸡心形,平均粒重5.6g,经膨大处理后10g左右,甘甜肉脆,可溶性固形物含量为20%,完熟为蓝黑色。


3

9月及以后:晚熟品种的压轴大戏

妮娜皇后

成熟期:9月上旬成熟。

欧美种。果粒大,平均粒重15~17g;果皮薄,果肉脆甜,有淡淡的草莓香味,可溶性固形物含量为21%,品质佳。可无核化处理,合理控制产量,以促进着色。

玫瑰香

成熟期:9月上旬成熟。

欧亚种。果粒圆形,平均粒重6g,最大8g。果粉厚,果皮中等厚,有涩味,果肉致密带脆,汁多味甜,有浓玫瑰香味,可溶性固形物含量为17.7-21.6%。

浪漫红颜

成熟期:9月上中旬成熟。

欧亚种。果粒长椭圆形,单粒重8g,颜色鲜红色透亮,处理后果面出现浅沟,果肉硬脆,可溶性固形物含量达20%。

红地球

成熟期:9月下旬成熟。

欧亚种。果粒圆形或卵圆形,平均粒重12g。果皮薄,完熟为红色或紫红色。果肉硬脆,味甜,可溶性固形物含量为16.3%,极耐贮运,品质上等。

摩尔多瓦

成熟期:10月上中旬成熟。

欧美种。果粒近圆形,果顶尖,平均粒重10g,最大18g。完熟为蓝黑色,味酸甜,可溶性固形物含量为16%以上,完熟后采收品质更好。树势旺,果实抗病性极强,极丰产、品质佳。

克瑞森无核

成熟期:10月中旬成熟。

欧亚种。果粒长椭圆形,果皮中厚,平均粒重5g,经膨大处理后,果粒可增大1倍以上。果肉硬脆,味浓甜,可溶性固形物含量为19%,品质上等。极耐贮运。


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