热害来袭，葡萄如何防热害！_山东志昌农业科技发展股份有限公司

近日，持续高温来袭，人们纷纷躲进空调间避暑。对于果农来说做好高温天气葡萄的降温管理也至关重要。

一、热害发生的原因

造成葡萄发生热害的主因是气温超过了浆果所能接受的范围。诱因则是根系吸水不足、葡萄园通风条件差等等。

气温

葡萄最适合生长温度为25~ 30℃，超过30℃光合作用下降，35~40℃的高温往往能导致植株水分生理异常。

根系吸水不足

连续的强降雨天气，导致不少果园发生涝害。当葡萄的根系在水里浸泡2天以上时，就会遭到损失甚至直接死亡。这使得葡萄根系的吸收能力变差，一旦后期出现了高温天气，就极有可能产生热害。而北方葡萄园区的土壤又多为沙土，蒸发量大，加上高温期降水量不足，致使土壤出现干旱。

透气性差

另外，许多果农长期使用大量的无机化学肥料，造成土壤盐渍化、透气性差，这也是重要因素之一。此外，行株距不足、栽植行东西向等会造成果园通透性差，从而散热性差，葡萄热害就很难避免了。

二、热害对葡萄造成的影响

叶片

失水、枯黄、叶片尖端和叶缘出现水浸状斑点、严重时大面积焦枯，严重影响葡萄正常生长。高温下光合同化物输送到穗部能力下降，酶的活性降低致使浆果生长发育不良。

根系

生长受阻、变褐，肥水吸收能力锐减，树势衰弱。

果实

果实的高温伤害主要有污点症、气灼病和日灼病这3种不同的症状。

三、热害如何防控

遮阳防晒

使用遮阳网等方法遮挡阳光，者直接用黑色涤纶布次品布遮挡阳光直射，改善葡萄生长环境。

棚内通风

确保葡萄园通风良好，避免田间闷热。

补水降温

合理安排灌溉时间，在温度相对较低的早晨和傍晚及时灌水，以促进根系对养分和水分的吸收，‌缓解高温热害‌。

调整农事操作

高温期间不得进园除草、剪嫩梢、喷控梢药等操作，减少葡萄树根梢的伤口，避免失水更多。

控产栽培

减轻树体负担，提高果实品质。

加强病虫害防治

定期巡查葡萄园，及时发现并处理病虫害。

生草栽培

生草栽培能高效调节地温，延长根系活动时间，从而有效减少葡萄的日灼、气灼。在每年秋天葡萄采收后，结合施基肥同时进行，先清除葡萄园内的杂草，深翻地面20厘米，草种宜浅播，般为0.5～1.5厘米，条播、撒播均可。

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